| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 1000 г |
| Чеснок | 13 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.1% | 1267 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.3% | 1120 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 27.1% | 426 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 952.8 мкг | 900 мкг | 105.9% | 122% | 94 г |
| бета Каротин | 11.439 мг | 5 мг | 228.8% | 263.6% | 44 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20570.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 11.9% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 23.4% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 36.44 мг | 500 мг | 7.3% | 8.4% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 16.8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 235.836 мкг | 400 мкг | 59% | 68% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 11.8% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.214 мг | 15 мг | 34.8% | 40.1% | 288 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.228 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 607.4 мкг | 120 мкг | 506.2% | 583.2% | 20 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8836 мг | 20 мг | 4.4% | 5.1% | 2263 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 190.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.14 мг | 2500 мг | 22.7% | 26.2% | 440 г |
| Кальций, Ca | 213.6 мг | 1000 мг | 21.4% | 24.7% | 468 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Магний, Mg | 122.59 мг | 400 мг | 30.6% | 35.3% | 326 г |
| Натрий, Na | 120.77 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.7% | 1076 г |
| Сера, S | 60.37 мг | 1000 мг | 6% | 6.9% | 1656 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 11.8% | 977 г |
| Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.121 мг | 18 мг | 17.3% | 19.9% | 577 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1618 мг | 2 мг | 58.1% | 66.9% | 172 г |
| Медь, Cu | 236.89 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 27.3% | 422 г |
| Молибден, Mo | 0.537 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 13035 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.056 мкг | 55 мкг | 18.3% | 21.1% | 547 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.9322 мг | 12 мг | 7.8% | 9% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат по-итальянски составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».