Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 130 г
Кукуруза, консервы 380 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 120 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.8% 1434 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13% 523 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.2% 3129 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5% 1353 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В4, холин 71.22 мг 500 мг 14.2% 9.7% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 7.4% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 16.392 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2440 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.659 мг 15 мг 24.4% 16.6% 410 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.043 мкг 50 мкг 10.1% 6.9% 991 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0701 мг 20 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.67 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1943 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2682 г
Кремний, Si 6.308 мг 30 мг 21% 14.3% 476 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2397 г
Натрий, Na 304.39 мг 1300 мг 23.4% 16% 427 г
Сера, S 62.64 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1596 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 9.3% 735 г
Хлор, Cl 41.73 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1816 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3012 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 18.7% 365 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3552 г
Медь, Cu 42.38 мкг 1000 мкг 4.2% 2.9% 2360 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4453 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 10.721 мкг 55 мкг 19.5% 13.3% 513 г
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18797 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.509 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 68.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.898 г min 16.8 г 17.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.389 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».