| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 16.4% | 500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.167 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.167 мг | 15 мг | 34.4% | 28.2% | 290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5167 мг | 20 мг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.17 мг | 2500 мг | 6.1% | 5% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8453 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 2.3% | 3581 г |
| Натрий, Na | 87.77 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10905 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 2.1% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 39.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 2.5% | 3267 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 34.2% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Медь, Cu | 77.07 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 6.067 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.1% | 1154 г |
| Селен, Se | 0.883 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6229 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Цинк, Zn | 0.1833 мг | 12 мг | 1.5% | 1.2% | 6547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.9% | 53.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатно-майонезный соус составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».