Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Банан 305 г
Кунжут 50 г
Подсолнечник, семечки, жареные в масле без добавления соли 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 487.2 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 346 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 4.1% 497 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 13.4% 153 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 2.2% 932 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 8.4% 244 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 0.4% 5172 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.366 мг 1.5 мг 24.4% 5% 410 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 2.8% 738 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 1.8% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 4.413 мг 5 мг 88.3% 18.1% 113 г
Витамин В6, пиридоксин 0.758 мг 2 мг 37.9% 7.8% 264 г
Витамин В9, фолаты 158.272 мкг 400 мкг 39.6% 8.1% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 1.7% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 22.311 мг 15 мг 148.7% 30.5% 67 г
бета Токоферол 0.845 мг ~
гамма Токоферол 0.276 мг ~
Витамин Н, биотин 7.703 мкг 50 мкг 15.4% 3.2% 649 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.3855 мг 20 мг 21.9% 4.5% 456 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 591.18 мг 2500 мг 23.6% 4.8% 423 г
Кальций, Ca 227.56 мг 1000 мг 22.8% 4.7% 439 г
Кремний, Si 81.832 мг 30 мг 272.8% 56% 37 г
Магний, Mg 167.81 мг 400 мг 42% 8.6% 238 г
Натрий, Na 32.22 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 4035 г
Сера, S 147.37 мг 1000 мг 14.7% 3% 679 г
Фосфор, P 785 мг 800 мг 98.1% 20.1% 102 г
Хлор, Cl 63.61 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.2 мкг ~
Бор, B 333.7 мкг ~
Ванадий, V 58.16 мкг ~
Железо, Fe 4.829 мг 18 мг 26.8% 5.5% 373 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3043 г
Кобальт, Co 3.518 мкг 10 мкг 35.2% 7.2% 284 г
Литий, Li 15.444 мкг ~
Марганец, Mn 1.6002 мг 2 мг 80% 16.4% 125 г
Медь, Cu 1303.41 мкг 1000 мкг 130.3% 26.7% 77 г
Молибден, Mo 15.308 мкг 70 мкг 21.9% 4.5% 457 г
Никель, Ni 110.968 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 51.514 мкг 55 мкг 93.7% 19.2% 107 г
Стронций, Sr 19.17 мкг ~
Титан, Ti 17.39 мкг ~
Фтор, F 56.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7091 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.6% 3185 г
Цинк, Zn 4.4052 мг 12 мг 36.7% 7.5% 272 г
Цирконий, Zr 98.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 1.487 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.482 г ~
Глицин 0.93 г ~
Глутаминовая кислота 3.397 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 22.7 г от 4.7 до 16.8 г 135.1% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.228 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.077 г min 16.8 г 42.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.983 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.803 г от 11.2 до 20.6 г 110.7% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 22.751 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 20.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.095 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.05 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 487,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».