Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом и фасолью

Красная фасоль консервированная 215 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 325 г
Яблоко 100 г
Лук зеленый (перо) 46 г
Укроп 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка свежая 15 г
Соевый соус 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.8% 862 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 2% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 16.4% 512 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 0.473 мкг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.3% 1155 г
бета Криптоксантин 2.654 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9.8% 865 г
Витамин В4, холин 110.26 мг 500 мг 22.1% 18.6% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 10.1% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.431 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4744 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.3% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 8.5% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 8% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 5.8% 1446 г
Витамин Н, биотин 8.826 мкг 50 мкг 17.7% 14.9% 567 г
Витамин К, филлохинон 48.6 мкг 120 мкг 40.5% 34.1% 247 г
Витамин РР, НЭ 1.2149 мг 20 мг 6.1% 5.1% 1646 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.43 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1608 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2257 г
Кремний, Si 0.903 мг 30 мг 3% 2.5% 3322 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3019 г
Натрий, Na 208.59 мг 1300 мг 16% 13.5% 623 г
Сера, S 81.95 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 10% 840 г
Хлор, Cl 75.52 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 7.3% 1147 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 5.1% 1643 г
Кобальт, Co 5.039 мкг 10 мкг 50.4% 42.5% 198 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.2% 2010 г
Медь, Cu 66.68 мкг 1000 мкг 6.7% 5.6% 1500 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 5.7% 1476 г
Никель, Ni 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 13.842 мкг 55 мкг 25.2% 21.2% 397 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11761 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1592 г
Цинк, Zn 0.5911 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2030 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 2.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и фасолью составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».