| Морская капуста (ламинария) сушеная | 6 г |
| кета малосоленая | 0 г |
| Огурец парниковый | 113 г |
| яичный белок | 0 г |
| Творог мягкий 7% | 62 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 129 г |
| творог обезжиренный Благовещ, | 50 г |
Понадобится: Листы нори/капуста сморск.суш/ - 2 шт. Рыба (слабосоленая)-150 Яйца (белки) - 2 шт. Творог (беру Валио) - 100гр Огурец 1 Соевый соус Подготовка: Отвариваем яйца вкрутую. При помощи терки измельчаем белки. Рыбу нарезаем на длинные куски (в разрезе должна быть форма квадрата). Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем так же как рыбу. Приготовление: Выкладываем на лист нори творог, отступая от края 2-3 см. Размазываем его от края до края, полоса творога должна быть примерно 3 см толщиной. Сверху творога кладем рыбу и огурец одним слоем (также от края до края), друг с другом. Поверх них выкладываем яйцо. Аккуратно заворачиваем ролл. Ролл должен быть плотно завернут. Если лист нори не хочет в конце приклеиваться, то можно краешек смочить водой (при помощи пальца) и прижать. завернутый ролл оставить лежать минуты 2, чтобы он пропитался и "склеился". После разрезаем его на ровные кусочки. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.9% | 1070 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.7% | 3733 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 15.72 мг | 500 мг | 3.1% | 4.3% | 3181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.4% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.019 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.8% | 2853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 34.5% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 4% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.064 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.4% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 16.8% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6369 мг | 20 мг | 8.2% | 11.4% | 1222 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.89 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.7% | 944 г |
| Кальций, Ca | 52.88 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.3% | 1891 г |
| Кремний, Si | 23.714 мг | 30 мг | 79% | 109.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 50.87 мг | 400 мг | 12.7% | 17.6% | 786 г |
| Натрий, Na | 277.61 мг | 1300 мг | 21.4% | 29.6% | 468 г |
| Сера, S | 116.39 мг | 1000 мг | 11.6% | 16.1% | 859 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 30.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 190.18 мг | 2300 мг | 8.3% | 11.5% | 1209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.607 мг | 18 мг | 14.5% | 20.1% | 690 г |
| Йод, I | 348.53 мкг | 150 мкг | 232.4% | 321.9% | 43 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 41.8% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Медь, Cu | 61.04 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.4% | 1638 г |
| Молибден, Mo | 2.709 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.4% | 2584 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.515 мкг | 55 мкг | 31.8% | 44% | 314 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 6950 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.4643 мг | 12 мг | 3.9% | 5.4% | 2585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Марафон Очень вкусные роллы составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».