Мой здоровый рацион

Рецепт 07052014Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 07052014Новый рецепт

Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 32 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 10 г
Лосось атлантический (семга) 58 г
Банан 20 г
Орех грецкий 6 г
Яблоки 200 г
Сахар-песок 5 г
Вода 850 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) 60 г
Свинина, вырезка 30 г
свекла 64 г
Огурец, парниковый 160 г
Чернослив (слива сушеная) 14 г
Вишня 30 г
Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Хлебцв ржаные 13 г
Морковь и яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "07052014Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.9% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.9% 2435 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.5% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 7.5% 2535 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 7.7% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 6.6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.92 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6757 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 12.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 6% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1.3% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 4.4% 4438 г
Витамин Н, биотин 1.582 мкг 50 мкг 3.2% 6.2% 3161 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1507 мг 20 мг 5.8% 11.2% 1738 г
Макроэлементы
Калий, K 135.72 мг 2500 мг 5.4% 10.4% 1842 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 7.1% 2687 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.2% 115385 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 5.6% 3448 г
Натрий, Na 29.5 мг 1300 мг 2.3% 4.4% 4407 г
Сера, S 37.19 мг 1000 мг 3.7% 7.1% 2689 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 12.9% 1487 г
Хлор, Cl 44.81 мг 2300 мг 1.9% 3.7% 5133 г
Микроэлементы
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 6.9% 2765 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5137 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 21% 922 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2328 г
Медь, Cu 45.26 мкг 1000 мкг 4.5% 8.7% 2209 г
Молибден, Mo 3.096 мкг 70 мкг 4.4% 8.5% 2261 г
Селен, Se 2.896 мкг 55 мкг 5.3% 10.2% 1899 г
Фтор, F 65.85 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6074 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 14.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 5.4% 3598 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 07052014Новый рецепт составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов