Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морск/кап+морковча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морск/кап+морковча

салат из морской капусты 0 г
Морковча 0 г
Салат из морской капусты "Классический" 100 г
Салат из морской капусты 0 г
Морковь маринован 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морск/кап+морковча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.7% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.9% 2514 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 855.2 мкг 900 мкг 95% 211.1% 105 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 5.128 мг 5 мг 102.6% 228% 98 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 1.8% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 6.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.415 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9060 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 3.8% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2.4% 8721 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19455 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 10.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5638 мг 20 мг 2.8% 6.2% 3547 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.96 мг 2500 мг 13% 28.9% 772 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4203 г
Кремний, Si 10.682 мг 30 мг 35.6% 79.1% 281 г
Магний, Mg 99.34 мг 400 мг 24.8% 55.1% 403 г
Натрий, Na 180.74 мг 1300 мг 13.9% 30.9% 719 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 32895 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 10.4% 2128 г
Хлор, Cl 239.35 мг 2300 мг 10.4% 23.1% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 42.3 мкг ~
Железо, Fe 8.133 мг 18 мг 45.2% 100.4% 221 г
Йод, I 107.14 мкг 150 мкг 71.4% 158.7% 140 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 20% 1115 г
Литий, Li 2.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 11.6% 1938 г
Медь, Cu 38.46 мкг 1000 мкг 3.8% 8.4% 2600 г
Молибден, Mo 9.222 мкг 70 мкг 13.2% 29.3% 759 г
Никель, Ni 2.564 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 69620 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16992 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 5.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.1799 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат морск/кап+морковча составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов