| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.6% | 7600 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.8% | 5600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.1% | 2857 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 17.7% | 2439 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 19% | 2294 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 7.3% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 11.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 18.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.061 мкг | 400 мкг | 6.5% | 28% | 1535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 5.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.41 мг | 90 мг | 18.2% | 78.4% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 2.6% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.2% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 73.3% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4364 мг | 20 мг | 2.2% | 9.5% | 4583 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.42 мг | 2500 мг | 8.7% | 37.5% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 16.8% | 2558 г |
| Кремний, Si | 17.879 мг | 30 мг | 59.6% | 256.9% | 168 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 9.9% | 4400 г |
| Натрий, Na | 13.94 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.7% | 9326 г |
| Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.2% | 8547 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 18.5% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 31.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 6% | 7242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 9.9% | 4433 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 4.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 92.7% | 466 г |
| Литий, Li | 8.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 26.7% | 1610 г |
| Медь, Cu | 58.67 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 25.4% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 2.879 мкг | 70 мкг | 4.1% | 17.7% | 2431 г |
| Никель, Ni | 3.942 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.4% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 19% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 7.8% | 5500 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».