| Говядина 2 кат. (Тушение) | 600 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 600 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Щавель (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.4% | 1118 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 908.1 мкг | 900 мкг | 100.9% | 128.7% | 99 г |
| бета Каротин | 5.448 мг | 5 мг | 109% | 139% | 92 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 20.81 мг | 500 мг | 4.2% | 5.4% | 2403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 8.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 13.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.881 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 24.1% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 9.6% | 1329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 1.249 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 4003 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 14.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2937 мг | 20 мг | 16.5% | 21% | 607 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.01 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.1% | 847 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3128 г |
| Кремний, Si | 0.589 мг | 30 мг | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Магний, Mg | 32.98 мг | 400 мг | 8.2% | 10.5% | 1213 г |
| Натрий, Na | 102.73 мг | 1300 мг | 7.9% | 10.1% | 1265 г |
| Сера, S | 91.38 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.6% | 1094 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 16.5% | 778 г |
| Хлор, Cl | 142.64 мг | 2300 мг | 6.2% | 7.9% | 1612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 174.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 10.6% | 1199 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.731 мкг | 10 мкг | 47.3% | 60.3% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 12.5% | 1025 г |
| Медь, Cu | 126.27 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 16.1% | 792 г |
| Молибден, Mo | 14.521 мкг | 70 мкг | 20.7% | 26.4% | 482 г |
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Фтор, F | 53.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7452 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 13.6% | 936 г |
| Цинк, Zn | 1.3469 мг | 12 мг | 11.2% | 14.3% | 891 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».