| Горбуша (Припускание) | 600 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.3% | 427 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.8% | 4128 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 82.35 мг | 500 мг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 15.1% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.795 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.546 мкг | 3 мкг | 118.2% | 87.4% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.419 мкг | 10 мкг | 94.2% | 69.7% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2761 мг | 20 мг | 31.4% | 23.2% | 319 г |
| Ниацин | 3.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7215 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1907 г |
| Натрий, Na | 212.14 мг | 1300 мг | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Сера, S | 164.99 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.2% | 606 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 12.3% | 601 г |
| Хлор, Cl | 76.15 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 2% | 3766 г |
| Йод, I | 25.38 мкг | 150 мкг | 16.9% | 12.5% | 591 г |
| Кобальт, Co | 14.141 мкг | 10 мкг | 141.4% | 104.6% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3344 г |
| Медь, Cu | 88.26 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.5% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 2.121 мкг | 70 мкг | 3% | 2.2% | 3300 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.496 мкг | 55 мкг | 64.5% | 47.7% | 155 г |
| Фтор, F | 228.02 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Хром, Cr | 29.17 мкг | 50 мкг | 58.3% | 43.1% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.5811 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2065 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.87 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.697 г | ~ | |||
| Лизин | 1.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.449 г | ~ | |||
| Глицин | 1.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.916 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | min 16.8 г | 15% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша припущенная составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».