| Лимон | 100 г |
| Лимонная цедра, сырая | 56 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.8% | 4667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 57.7% | 313 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 25.6% | 705 г |
| альфа Каротин | 0.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 47.7% | 378 г |
| бета Криптоксантин | 391.807 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 798.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 8.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 21.8% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.193 мкг | 400 мкг | 4% | 7.2% | 2470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.22 мг | 90 мг | 80.2% | 144.5% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.002 мг | 15 мг | 13.3% | 24% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7796 мг | 20 мг | 3.9% | 7% | 2565 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.49 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 78.22 мг | 1000 мг | 7.8% | 14.1% | 1278 г |
| Кремний, Si | 1.205 мг | 30 мг | 4% | 7.2% | 2490 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 9.7% | 1865 г |
| Натрий, Na | 10.46 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12428 г |
| Сера, S | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5459 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 7.9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 3.01 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 76412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 11% | 1635 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 10.8% | 1661 г |
| Литий, Li | 6.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 13% | 1383 г |
| Медь, Cu | 198.08 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 35.7% | 505 г |
| Молибден, Mo | 0.602 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.6% | 11628 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.007 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.2% | 5462 г |
| Стронций, Sr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66445 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.309 мг | 12 мг | 2.6% | 4.7% | 3883 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимон с цедрой и красным перцем составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».