| Свекла (Варка в кожуре) | 260 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 25,0% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.2% | 1057 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.9% | 833 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.727 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 8.5% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.553 мг | 20 мг | 2.8% | 3% | 3617 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.25 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 56.96 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.1% | 1756 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Натрий, Na | 190.2 мг | 1300 мг | 14.6% | 15.7% | 683 г |
| Сера, S | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8045 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 7.2% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 266.1 мг | 2300 мг | 11.6% | 12.4% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 272.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 8.5% | 1272 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 23.7% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.6618 мг | 2 мг | 33.1% | 35.5% | 302 г |
| Медь, Cu | 140.27 мкг | 1000 мкг | 14% | 15% | 713 г |
| Молибден, Mo | 10.15 мкг | 70 мкг | 14.5% | 15.6% | 690 г |
| Никель, Ni | 13.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 441.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20534 г |
| Хром, Cr | 19.48 мкг | 50 мкг | 39% | 41.8% | 257 г |
| Цинк, Zn | 0.4439 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.917 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из свеклы со сметаной составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».