Мой здоровый рацион

Калорийность Рулет с маком. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.1% 927 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7.3% 392 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 6.1% 471 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.1% 400 г
Вода 1.5 г 2273 г 0.1% 151533 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 4% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 21.3 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1878 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3261 г
бета Токоферол 2.16 мг ~
гамма Токоферол 2.29 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.06 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Бетаин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.9 мг 2500 мг 7.5% 2.1% 1338 г
Кальций, Ca 373.9 мг 1000 мг 37.4% 10.7% 267 г
Магний, Mg 90.22 мг 400 мг 22.6% 6.5% 443 г
Натрий, Na 190 мг 1300 мг 14.6% 4.2% 684 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2137 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 7.3% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.6 мг 18 мг 14.4% 4.1% 692 г
Марганец, Mn 1.75 мг 2 мг 87.5% 25% 114 г
Медь, Cu 423 мкг 1000 мкг 42.3% 12.1% 236 г
Селен, Se 3.5 мкг 55 мкг 6.4% 1.8% 1571 г
Цинк, Zn 2.05 мг 12 мг 17.1% 4.9% 585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.945 г ~
Валин 1.095 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.819 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.502 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.839 г ~
Аспарагиновая кислота 2.365 г ~
Глицин 0.952 г ~
Глутаминовая кислота 4.299 г ~
Пролин 2.754 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.36 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 29 мг ~
Стигмастерол 7 мг ~
бета Ситостерол 109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.43 г от 11.2 до 20.6 г 66.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.273 г ~

Энергетическая ценность Рулет с маком составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».