Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная

Фасоль стручковая 200 г
Цветная капуста 200 г
Морковь 200 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 50 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 50 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.7% 717 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.2% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.6 мкг 900 мкг 37.3% 42.1% 268 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.847 мг 5 мг 36.9% 41.6% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.8% 1154 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 8.6% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.852 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3686 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 17.6% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 2.7% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.556 мкг 50 мкг 5.1% 5.7% 1956 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 5.6222 мг 20 мг 28.1% 31.7% 356 г
Ниацин 3.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.33 мг 2500 мг 8.5% 9.6% 1172 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 3% 3713 г
Кремний, Si 6.963 мг 30 мг 23.2% 26.2% 431 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1800 г
Натрий, Na 44.22 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2940 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 15.6% 723 г
Хлор, Cl 55.19 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 8% 1417 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 4.3% 2664 г
Кобальт, Co 4.37 мкг 10 мкг 43.7% 49.3% 229 г
Литий, Li 0.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2096 г
Медь, Cu 67.15 мкг 1000 мкг 6.7% 7.6% 1489 г
Молибден, Mo 8.889 мкг 70 мкг 12.7% 14.3% 787 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 3.604 мкг 55 мкг 6.6% 7.4% 1526 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 65.37 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6119 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 20% 566 г
Цинк, Zn 0.7041 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов