Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая манка

Рисовая манка 43 г
Вода 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сахар песок 16 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7% 1647 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.6% 1711 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 3% 3797 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.179 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33927 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6623 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1958 мг 20 мг 1% 1.1% 10215 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.61 мг 2500 мг 1.4% 1.6% 7020 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3133 г
Магний, Mg 3.91 мг 400 мг 1% 1.1% 10230 г
Натрий, Na 12.89 мг 1300 мг 1% 1.1% 10085 г
Сера, S 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12970 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 3.2% 3587 г
Хлор, Cl 26.77 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.2% 41860 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7075 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5291 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 3.4 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Молибден, Mo 2.123 мкг 70 мкг 3% 3.4% 3297 г
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10848 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 63.78 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6272 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10638 г
Цинк, Zn 0.0996 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовая манка составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов