Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 10% жирности 100 г
Редис 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.7% 1689 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.6% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 14.9% 994 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 13.1% 1125 г
Витамин В4, холин 77.58 мг 500 мг 15.5% 22.8% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 14.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.658 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5223 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 9.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 16.53 мг 90 мг 18.4% 27.1% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 8.8% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин Н, биотин 5.914 мкг 50 мкг 11.8% 17.4% 845 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 13.1% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.9216 мг 20 мг 4.6% 6.8% 2170 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.69 мг 2500 мг 8.7% 12.8% 1148 г
Кальций, Ca 54.29 мг 1000 мг 5.4% 7.9% 1842 г
Кремний, Si 23.235 мг 30 мг 77.5% 114% 129 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 4.9% 3046 г
Натрий, Na 48.59 мг 1300 мг 3.7% 5.4% 2675 г
Сера, S 56.19 мг 1000 мг 5.6% 8.2% 1780 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 15.9% 924 г
Хлор, Cl 80.43 мг 2300 мг 3.5% 5.1% 2860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.9 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 109.48 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 10.9% 1348 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 11% 1332 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 72.4% 203 г
Литий, Li 13.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 7.9% 1848 г
Медь, Cu 118.68 мкг 1000 мкг 11.9% 17.5% 843 г
Молибден, Mo 12.211 мкг 70 мкг 17.4% 25.6% 573 г
Никель, Ni 8.371 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 9.003 мкг 55 мкг 16.4% 24.1% 611 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 38.64 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10352 г
Хром, Cr 8.02 мкг 50 мкг 16% 23.5% 623 г
Цинк, Zn 0.4708 мг 12 мг 3.9% 5.7% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 15.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 10.7%

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».