Мой здоровый рацион

Калорийность Крапива. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крапива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 11.7% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6% 4056 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 36.9% 645 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.8% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 30.5% 783 г
бета Каротин 8.5 мг 5 мг 170% 404.8% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 31.7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 21.2% 1125 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 8.3% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 14.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 17.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 333 мг 90 мг 370% 881% 27 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 12.6% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 498.6 мкг 120 мкг 415.5% 989.3% 24 г
Витамин РР, НЭ 0.749 мг 20 мг 3.7% 8.8% 2670 г
Макроэлементы
Калий, K 334 мг 2500 мг 13.4% 31.9% 749 г
Кальций, Ca 481 мг 1000 мг 48.1% 114.5% 208 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 34% 702 г
Натрий, Na 80 мг 1300 мг 6.2% 14.8% 1625 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 21.2% 1127 г
Хлор, Cl 150 мг 2300 мг 6.5% 15.5% 1533 г
Микроэлементы
Бор, B 430 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 21.7% 1098 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 14.3% 1667 г
Марганец, Mn 8.2 мг 2 мг 410% 976.2% 24 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 18.1% 1316 г
Никель, Ni 30 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18333 г
Титан, Ti 270 мкг ~
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 6.7% 3529 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~

Энергетическая ценность Крапива составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».