Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Кефир обезжиренный (Жарка) 150 г
Сыр Лилипут 150 г
Рисовая мука, белая 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 178 г
Укроп (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.1% 559 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.7% 467 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.8% 1610 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 8.2% 553 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8% 570 г
Витамин В4, холин 100.56 мг 500 мг 20.1% 9.1% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 6.9% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 8.247 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 9.5% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 4.5% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1% 4298 г
Витамин Н, биотин 8.701 мкг 50 мкг 17.4% 7.9% 575 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9259 мг 20 мг 19.6% 8.9% 509 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.74 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1842 г
Кальций, Ca 350.72 мг 1000 мг 35.1% 15.9% 285 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 30.33 мг 400 мг 7.6% 3.4% 1319 г
Натрий, Na 62.32 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2086 г
Сера, S 156.73 мг 1000 мг 15.7% 7.1% 638 г
Фосфор, P 285.8 мг 800 мг 35.7% 16.2% 280 г
Хлор, Cl 585.04 мг 2300 мг 25.4% 11.5% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3% 1532 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1884 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 17% 267 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 5.4% 849 г
Медь, Cu 80.57 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1241 г
Молибден, Mo 3.485 мкг 70 мкг 5% 2.3% 2009 г
Никель, Ni 0.028 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 17.259 мкг 55 мкг 31.4% 14.3% 319 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16123 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Цинк, Zn 2.108 мг 12 мг 17.6% 8% 569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.991 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.13 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.197 г ~
Заменимые аминокислоты 4.469 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 2.31 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 0.998 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.594 г min 16.8 г 21.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 220,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (374.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов