| Морковь | 300 г |
| Свекла | 200 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10% | 1647 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.1% | 952 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 667.1 мкг | 900 мкг | 74.1% | 120.9% | 135 г |
| бета Каротин | 4.002 мг | 5 мг | 80% | 130.5% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 5.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.667 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 21.5% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 17.9% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5711 мг | 20 мг | 2.9% | 4.7% | 3502 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.32 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.2% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3447 г |
| Кремний, Si | 26.444 мг | 30 мг | 88.1% | 143.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 9.6% | 1687 г |
| Натрий, Na | 23.83 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.9% | 5455 г |
| Сера, S | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8039 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 8.5% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 6.9% | 2410 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.9% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 27.2% | 600 г |
| Литий, Li | 15.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2494 мг | 2 мг | 12.5% | 20.4% | 802 г |
| Медь, Cu | 99.17 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.2% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 8.889 мкг | 70 мкг | 12.7% | 20.7% | 787 г |
| Никель, Ni | 5.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15256 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 18.4% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.3639 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3298 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 72.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».