| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1500 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.9% | 2533 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4660 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.7% | 4186 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 24.52 мг | 500 мг | 4.9% | 7.5% | 2039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 6.3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.615 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 3.231 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.9% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8885 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2251 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.58 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.8% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 119.65 мг | 1000 мг | 12% | 18.3% | 836 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 5.2% | 2905 г |
| Натрий, Na | 49.42 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.8% | 2631 г |
| Сера, S | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3466 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 17.1% | 891 г |
| Хлор, Cl | 98.92 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.6% | 2325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.104 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 17308 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 13.4% | 1140 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 40816 г |
| Медь, Cu | 12.35 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8097 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.8% | 1400 г |
| Олово, Sn | 14.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.977 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.7% | 5629 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20121 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3946 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».