| Куриная грудка (филе) | 685 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 34.8 г | 76 г | 45.8% | 24.7% | 218 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.7% | 1143 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 120.95 мг | 500 мг | 24.2% | 13% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.202 мг | 5 мг | 44% | 23.7% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.195 мг | 2 мг | 59.8% | 32.2% | 167 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.258 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.5% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3283 мг | 20 мг | 56.6% | 30.5% | 177 г |
| Ниацин | 16.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.21 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.3% | 581 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7468 г |
| Магний, Mg | 126.78 мг | 400 мг | 31.7% | 17.1% | 316 г |
| Натрий, Na | 254.92 мг | 1300 мг | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Сера, S | 332.23 мг | 1000 мг | 33.2% | 17.9% | 301 г |
| Фосфор, P | 252.3 мг | 800 мг | 31.5% | 17% | 317 г |
| Хлор, Cl | 370.16 мг | 2300 мг | 16.1% | 8.7% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.083 мг | 18 мг | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| Йод, I | 8.84 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Кобальт, Co | 13.323 мкг | 10 мкг | 133.2% | 71.7% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6557 г |
| Медь, Cu | 119.02 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.4% | 840 г |
| Молибден, Mo | 16.677 мкг | 70 мкг | 23.8% | 12.8% | 420 г |
| Селен, Se | 33.588 мкг | 55 мкг | 61.1% | 32.9% | 164 г |
| Фтор, F | 191.51 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2089 г |
| Хром, Cr | 36.83 мкг | 50 мкг | 73.7% | 39.7% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.9176 мг | 12 мг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.681 г | ~ | |||
| Валин | 1.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.917 г | ~ | |||
| Лизин | 3.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.282 г | ~ | |||
| Треонин | 1.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 1.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.169 г | ~ | |||
| Пролин | 1.488 г | ~ | |||
| Серин | 1.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное куриное филе составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».