Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по китайски

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Морковь (Жарка) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Лапша Быстрого Приготовления [Big Bon] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.1% 539 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.2% 1564 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.8 мкг 900 мкг 21.2% 13.8% 472 г
бета Каротин 1.152 мг 5 мг 23% 15% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 3.1% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 8.9% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 11.1% 590 г
Витамин В9, фолаты 5.083 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7869 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 7.4% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 19.8% 331 г
Витамин РР, НЭ 3.8684 мг 20 мг 19.3% 12.6% 517 г
Ниацин 5.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.66 мг 2500 мг 11.1% 7.2% 904 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3085 г
Кремний, Si 27.43 мг 30 мг 91.4% 59.6% 109 г
Магний, Mg 46.92 мг 400 мг 11.7% 7.6% 853 г
Натрий, Na 32.56 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 3993 г
Сера, S 126.07 мг 1000 мг 12.6% 8.2% 793 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 7.4% 882 г
Хлор, Cl 55.44 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.8 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6757 г
Кобальт, Co 5.877 мкг 10 мкг 58.8% 38.3% 170 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Медь, Cu 85.41 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1171 г
Молибден, Mo 11.321 мкг 70 мкг 16.2% 10.6% 618 г
Никель, Ni 7.827 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 9.204 мкг 55 мкг 16.7% 10.9% 598 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 61.87 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6465 г
Хром, Cr 12.99 мкг 50 мкг 26% 16.9% 385 г
Цинк, Zn 0.8736 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.706 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.415 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.647 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица по китайски составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов