| Морковь | 1000 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.9% | 629 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.5% | 833 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1749.9 мкг | 900 мкг | 194.4% | 169.3% | 51 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.542 мг | 5 мг | 210.8% | 183.6% | 47 г |
| бета Криптоксантин | 27.315 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.406 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 4.7% | 1863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.322 мг | 15 мг | 28.8% | 25.1% | 347 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0533 мг | 20 мг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.55 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3182 г |
| Кремний, Si | 21.78 мг | 30 мг | 72.6% | 63.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 36.11 мг | 400 мг | 9% | 7.8% | 1108 г |
| Натрий, Na | 19.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6813 г |
| Сера, S | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12870 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 5.7% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 55.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 16.3% | 536 г |
| Литий, Li | 5.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2544 мг | 2 мг | 12.7% | 11.1% | 786 г |
| Медь, Cu | 82.19 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 17.628 мкг | 70 мкг | 25.2% | 22% | 397 г |
| Никель, Ni | 5.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13126 г |
| Стронций, Sr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8318 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.396 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.96 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».