| Киноа, неприготовленная | 175 г |
| Булгур, крупа | 175 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.8% | 3733 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 28.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 13.7% | 500 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 20.24 мг | 500 мг | 4% | 2.7% | 2470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.441 мкг | 400 мкг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.937 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3658 мг | 20 мг | 6.8% | 4.7% | 1464 г |
| Бетаин | 129.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.32 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5120 г |
| Магний, Mg | 74.91 мг | 400 мг | 18.7% | 12.8% | 534 г |
| Натрий, Na | 5.06 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25692 г |
| Сера, S | 54.96 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.8% | 1820 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 13.3% | 513 г |
| Хлор, Cl | 0.82 мг | 2300 мг | 280488 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 5.5% | 1243 г |
| Марганец, Mn | 1.047 мг | 2 мг | 52.4% | 35.8% | 191 г |
| Медь, Cu | 190.79 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 13.1% | 524 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7439 г |
| Селен, Se | 2.224 мкг | 55 мкг | 4% | 2.7% | 2473 г |
| Фтор, F | 58.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6800 г |
| Цинк, Zn | 1.0356 мг | 12 мг | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа/булгур 18.03.20 составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».