| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 160 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Майонез Михеев с перепелиным яйцом | 192 г |
| Зажарка | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 15.6% | 322 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.2 мкг | 900 мкг | 36% | 18.1% | 278 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 17.2% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 7.8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 77.72 мг | 500 мг | 15.5% | 7.8% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 5.1% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.319 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.812 мкг | 3 мкг | 60.4% | 30.3% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2513 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.3% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7026 мг | 20 мг | 8.5% | 4.3% | 1175 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.1 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4174 г |
| Кремний, Si | 4.192 мг | 30 мг | 14% | 7% | 716 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Натрий, Na | 367.65 мг | 1300 мг | 28.3% | 14.2% | 354 г |
| Сера, S | 81.82 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1222 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 35.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 5% | 1006 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 12.3% | 407 г |
| Литий, Li | 0.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2933 г |
| Медь, Cu | 124.97 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Молибден, Mo | 3.741 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1871 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.14 мкг | 55 мкг | 20.3% | 10.2% | 494 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19802 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.7994 мг | 12 мг | 6.7% | 3.4% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из сердца составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».