| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 20.1% | 278 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 119 мг | 500 мг | 23.8% | 13.4% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.167 мг | 5 мг | 43.3% | 24.3% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.175 мг | 2 мг | 58.8% | 33% | 170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.043 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.362 мг | 15 мг | 22.4% | 12.6% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5797 мг | 20 мг | 72.9% | 40.9% | 137 г |
| Ниацин | 11.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.09 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5858 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1354 г |
| Натрий, Na | 617.45 мг | 1300 мг | 47.5% | 26.7% | 211 г |
| Сера, S | 328.7 мг | 1000 мг | 32.9% | 18.5% | 304 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 13.9% | 404 г |
| Хлор, Cl | 930.91 мг | 2300 мг | 40.5% | 22.7% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.97 мг | 18 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 11.232 мкг | 10 мкг | 112.3% | 63% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8368 г |
| Медь, Cu | 115.81 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.5% | 863 г |
| Молибден, Mo | 12.754 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.2% | 549 г |
| Селен, Se | 33.045 мкг | 55 мкг | 60.1% | 33.7% | 166 г |
| Фтор, F | 131.91 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3032 г |
| Хром, Cr | 21.3 мкг | 50 мкг | 42.6% | 23.9% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.687 мг | 12 мг | 14.1% | 7.9% | 711 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.391 г | ~ | |||
| Лизин | 3.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.406 г | ~ | |||
| Пролин | 1.217 г | ~ | |||
| Серин | 1.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриной грудки жареное составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».