Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль+перец+огурец+филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль+перец+огурец+филе

Перец сладкий красный 200 г
Огурец парниковый 100 г
Фасоль красная натуральная 400 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль+перец+огурец+филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.3% 1000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.2% 2000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 10.2% 1206 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 10.6% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 4.9% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 10.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 17.7% 697 г
Витамин В9, фолаты 6.022 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6642 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 54.52 мг 90 мг 60.6% 74.5% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 10.2% 1207 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9127 мг 20 мг 9.6% 11.8% 1046 г
Ниацин 2.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.15 мг 2500 мг 4.8% 5.9% 2081 г
Кальций, Ca 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15798 г
Кремний, Si 10.43 мг 30 мг 34.8% 42.8% 288 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1825 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4266 г
Сера, S 51.22 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1952 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 7% 1770 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 1.2% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 33.1% 372 г
Литий, Li 18.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 3% 4237 г
Медь, Cu 43.12 мкг 1000 мкг 4.3% 5.3% 2319 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 6.3% 1973 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Селен, Se 4.957 мкг 55 мкг 9% 11.1% 1110 г
Фтор, F 29.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 16.9% 730 г
Цинк, Zn 0.3957 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль+перец+огурец+филе составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».