| Капуста белокочанная | 537 г |
| Огурец грунтовый | 233 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 158 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.6% | 2235 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15% | 1429 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 11.6% | 1837 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 15% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 50.87 мг | 500 мг | 10.2% | 21.8% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 12.4% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.939 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.9% | 2678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 6.4% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.23 мг | 90 мг | 41.4% | 88.7% | 242 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 8.1% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 15.8% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 85.9% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9914 мг | 20 мг | 5% | 10.7% | 2017 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.08 мг | 2500 мг | 9.3% | 19.9% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.2% | 2325 г |
| Кремний, Si | 43.976 мг | 30 мг | 146.6% | 313.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 7.9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 32.58 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.4% | 3990 г |
| Сера, S | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.3% | 1876 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 16.5% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 54.52 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.1% | 4219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 11.1% | 1940 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 8.6% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 79.4% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 15.8% | 1346 г |
| Медь, Cu | 82.78 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.8% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 7.07 мкг | 70 мкг | 10.1% | 21.6% | 990 г |
| Никель, Ni | 8.682 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.701 мкг | 55 мкг | 10.4% | 22.3% | 965 г |
| Фтор, F | 19.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20502 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 21.8% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.4763 мг | 12 мг | 4% | 8.6% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.7% |
Энергетическая ценность Салат б/к капуста с яйцом составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».