Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из ежевики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из ежевики

Ежевика (Варка без слива) 300 г
Сахар песок 40 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ежевики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.7% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.4% 3333 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.9% 2444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 1.7% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.4% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.5% 18000 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 1.7% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.5% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 1.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 3.912 мкг 400 мкг 1% 4.1% 10225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 6.2% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 7.4% 5703 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 14.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3297 мг 20 мг 1.6% 6.6% 6066 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.13 мг 2500 мг 1.8% 7.4% 5419 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 8.3% 4907 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 8.3% 4938 г
Натрий, Na 5.51 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 23593 г
Сера, S 3.79 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 26385 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 5.8% 7207 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 5.8% 7031 г
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 18.6% 2240 г
Медь, Cu 59.95 мкг 1000 мкг 6% 24.8% 1668 г
Молибден, Mo 1.192 мкг 70 мкг 1.7% 7% 5872 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 69620 г
Фтор, F 74.52 мкг 4000 мкг 1.9% 7.9% 5368 г
Цинк, Zn 0.116 мг 12 мг 1% 4.1% 10345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Желе из ежевики составляет 24,2 кКал.

  • Порция = 192 гр (46.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».