| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Тмин, семена | 1 г |
| Чабер, молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 15 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 770 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.3% | 3733 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.6% | 1667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2471 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 24.7% | 1385 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 24.1% | 1437 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 12.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.59 мг | 500 мг | 2.3% | 7.9% | 4314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 8.9% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 8.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.387 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.5% | 7425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 51.9% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3.1% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 8.6% | 3958 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.8% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 25.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3517 мг | 20 мг | 1.8% | 6.2% | 5687 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.97 мг | 2500 мг | 3% | 10.3% | 3291 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.6% | 4446 г |
| Кремний, Si | 1.271 мг | 30 мг | 4.2% | 14.4% | 2360 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 11.7% | 2901 г |
| Натрий, Na | 203.08 мг | 1300 мг | 15.6% | 53.6% | 640 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 6.9% | 4958 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 16.2% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 306.92 мг | 2300 мг | 13.3% | 45.7% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 10.3% | 3383 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 31.6% | 1091 г |
| Литий, Li | 3.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2378 мг | 2 мг | 11.9% | 40.9% | 841 г |
| Медь, Cu | 46.49 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 15.8% | 2151 г |
| Молибден, Mo | 1.157 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5.8% | 6050 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.513 мкг | 55 мкг | 4.6% | 15.8% | 2189 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 19512 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.8% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% | 7.6% | 4525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп «гороховый» по Дюкану составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».