| Свекла, вареная | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.7% | 1176 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.7% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.681 мкг | 400 мкг | 7.9% | 15.6% | 1263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 31.5% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 16.5% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 14.6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4277 мг | 20 мг | 2.1% | 4.1% | 4676 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.32 мг | 2500 мг | 10.2% | 20.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3479 г |
| Кремний, Si | 13.664 мг | 30 мг | 45.5% | 89.6% | 220 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 8.3% | 2391 г |
| Натрий, Na | 351.81 мг | 1300 мг | 27.1% | 53.3% | 370 г |
| Сера, S | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6177 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 8.5% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 8.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 6.9% | 2853 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 15.4% | 1284 г |
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 18.1% | 1087 г |
| Медь, Cu | 72.81 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.4% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 0.248 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.8% | 28226 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10456 г |
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 65681 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 66.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».