| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Манная крупа (Запекание) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7% | 766 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 108.05 мг | 500 мг | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 6.8% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.268 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 10.7% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 9.7% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 9.178 мкг | 50 мкг | 18.4% | 9.9% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5553 мг | 20 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2503 г |
| Кремний, Si | 1.585 мг | 30 мг | 5.3% | 2.8% | 1893 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2443 г |
| Натрий, Na | 228.91 мг | 1300 мг | 17.6% | 9.4% | 568 г |
| Сера, S | 155.48 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.3% | 643 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Хлор, Cl | 335.23 мг | 2300 мг | 14.6% | 7.8% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 4.8% | 1115 г |
| Йод, I | 23.81 мкг | 150 мкг | 15.9% | 8.5% | 630 г |
| Кобальт, Co | 12.963 мкг | 10 мкг | 129.6% | 69.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1880 г |
| Медь, Cu | 99.63 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.4% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 4.314 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Никель, Ni | 3.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.409 мкг | 55 мкг | 24.4% | 13.1% | 410 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 166.33 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2405 г |
| Хром, Cr | 19.28 мкг | 50 мкг | 38.6% | 20.7% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.0003 мг | 12 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле рыбное составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».