Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы в томатном соусе

Вешенки 500 г
Подсолнечник, семечки 50 г
томат паста 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.5% 1583 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.8% 1217 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.7% 870 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 19.8% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 19.5% 608 г
Витамин В4, холин 43.72 мг 500 мг 8.7% 10.4% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 27% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 11.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 48.952 мкг 400 мкг 12.2% 14.5% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 6.8% 1770 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.565 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.516 мг 15 мг 16.8% 20% 596 г
Витамин Н, биотин 62.935 мкг 50 мкг 125.9% 149.9% 79 г
Витамин РР, НЭ 5.2629 мг 20 мг 26.3% 31.3% 380 г
Ниацин 0.815 мг ~
Бетаин 9.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.89 мг 2500 мг 15.6% 18.6% 640 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3123 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 3.2% 3722 г
Магний, Mg 40.08 мг 400 мг 10% 11.9% 998 г
Натрий, Na 27.42 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4741 г
Сера, S 43.45 мг 1000 мг 4.3% 5.1% 2301 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 20.7% 573 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 1% 13143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 10.4% 1150 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5.2% 2252 г
Литий, Li 0.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 14.8% 805 г
Медь, Cu 341.94 мкг 1000 мкг 34.2% 40.7% 292 г
Молибден, Mo 11.411 мкг 70 мкг 16.3% 19.4% 613 г
Никель, Ni 11.613 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 6.371 мкг 55 мкг 11.6% 13.8% 863 г
Стронций, Sr 42.84 мкг ~
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15032 г
Хром, Cr 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 24.6% 483 г
Цинк, Zn 1.0242 мг 12 мг 8.5% 10.1% 1172 г
Цирконий, Zr 13.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.058 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 68.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.806 мг ~
бета Ситостерол 12.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.664 г ~

Энергетическая ценность Грибы в томатном соусе составляет 84 кКал.

  • Порция = 310 гр (260.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».