Мой здоровый рацион

Рецепт Хаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хаш

Копыта говяжьи 1308 г
Хвост говяжий мясокостный (Варка) 745 г
Вода, бутилированная, в общем 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 20.6% 585 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.5061 мг 20 мг 2.5% 3% 3952 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16051 г
Магний, Mg 3.86 мг 400 мг 1% 1.2% 10363 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 127451 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2675 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 3.6% 3390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2400 г
Медь, Cu 3.57 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 28011 г

Энергетическая ценность Хаш составляет 83 кКал.

  • Порция = 400 гр (332 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов