| Вода | 2500 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 79 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 23 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10206 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 7.9% | 8000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 3.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 12.1% | 5000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 25.5% | 2368 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 55.2% | 1102 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.198 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 62.4% | 969 г |
| бета Криптоксантин | 5.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 1.8% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 7.3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.874 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3% | 21345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 19.4% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 3% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 27.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6517 мг | 20 мг | 3.3% | 20% | 3069 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.85 мг | 2500 мг | 2.4% | 14.5% | 4108 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.3% | 8562 г |
| Кремний, Si | 3.579 мг | 30 мг | 11.9% | 72.1% | 838 г |
| Магний, Mg | 5.78 мг | 400 мг | 1.4% | 8.5% | 6920 г |
| Натрий, Na | 15.75 мг | 1300 мг | 1.2% | 7.3% | 8254 г |
| Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.2% | 15083 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 10.9% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 8.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.4% | 25670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 6.7% | 9000 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.8% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 34.5% | 1761 г |
| Литий, Li | 1.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 6.7% | 8969 г |
| Медь, Cu | 16.17 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 9.7% | 6184 г |
| Молибден, Mo | 2.623 мкг | 70 мкг | 3.7% | 22.4% | 2669 г |
| Никель, Ni | 0.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 119565 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.87 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 15.8% | 3888 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 6.1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.0787 мг | 12 мг | 0.7% | 4.2% | 15248 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты с куриной грудкой составляет 16,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».