| Соя, зерно (Варка) | 450 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.6% | 576 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.7% | 836 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 18.8% | 385 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.8% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 107.71 мг | 500 мг | 21.5% | 15.6% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 10.1% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 12.3% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.787 мкг | 400 мкг | 19.9% | 14.4% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 3.7% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 23.936 мкг | 50 мкг | 47.9% | 34.7% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6144 мг | 20 мг | 18.1% | 13.1% | 553 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.67 мг | 2500 мг | 25.4% | 18.4% | 394 г |
| Кальций, Ca | 141.62 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.3% | 706 г |
| Кремний, Si | 70.612 мг | 30 мг | 235.4% | 170.5% | 42 г |
| Магний, Mg | 88.98 мг | 400 мг | 22.2% | 16.1% | 450 г |
| Натрий, Na | 2.9 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44828 г |
| Сера, S | 97.96 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.1% | 1021 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 21.6% | 336 г |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 299.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.793 мг | 18 мг | 21.1% | 15.3% | 475 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 12.447 мкг | 10 мкг | 124.5% | 90.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 1.118 мг | 2 мг | 55.9% | 40.5% | 179 г |
| Медь, Cu | 199.84 мкг | 1000 мкг | 20% | 14.5% | 500 г |
| Молибден, Mo | 39.495 мкг | 70 мкг | 56.4% | 40.8% | 177 г |
| Фтор, F | 109.93 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3639 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.3% | 784 г |
| Цинк, Zn | 0.8019 мг | 12 мг | 6.7% | 4.9% | 1496 г |
Энергетическая ценность Соя вареная составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».