| Печень говяжья | 220 г |
| Семена льна | 40 г |
| Кокосовая мука | 10 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 110 г |
| Кефир 2,5% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4300.4 мкг | 900 мкг | 477.8% | 260.1% | 21 г |
| Ретинол | 4.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5.7% | 958 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 12% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.289 мг | 1.8 мг | 71.6% | 39% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 396.77 мг | 500 мг | 79.4% | 43.2% | 126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.955 мг | 5 мг | 79.1% | 43.1% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 12.1% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.632 мкг | 400 мкг | 33.2% | 18.1% | 302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.585 мкг | 3 мкг | 1019.5% | 555% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.01 мг | 90 мг | 18.9% | 10.3% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2385 г |
| гамма Токоферол | 1.834 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 55.763 мкг | 50 мкг | 111.5% | 60.7% | 90 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0579 мг | 20 мг | 40.3% | 21.9% | 248 г |
| Ниацин | 4.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.06 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Кальций, Ca | 90.93 мг | 1000 мг | 9.1% | 5% | 1100 г |
| Магний, Mg | 53.84 мг | 400 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Натрий, Na | 108.39 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.5% | 1199 г |
| Сера, S | 192.17 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.5% | 520 г |
| Фосфор, P | 301.4 мг | 800 мг | 37.7% | 20.5% | 265 г |
| Хлор, Cl | 131.22 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.1% | 1753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.661 мг | 18 мг | 25.9% | 14.1% | 386 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.2% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 12.834 мкг | 10 мкг | 128.3% | 69.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.3968 мг | 2 мг | 19.8% | 10.8% | 504 г |
| Медь, Cu | 2059.02 мкг | 1000 мкг | 205.9% | 112.1% | 49 г |
| Молибден, Mo | 59.149 мкг | 70 мкг | 84.5% | 46% | 118 г |
| Никель, Ni | 31.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.399 мкг | 55 мкг | 55.3% | 30.1% | 181 г |
| Стронций, Sr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.87 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2901 г |
| Хром, Cr | 17.98 мкг | 50 мкг | 36% | 19.6% | 278 г |
| Цинк, Zn | 3.3613 мг | 12 мг | 28% | 15.2% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.2 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.138 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины без муки составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».