| Пекинская капуста | 380 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Оливковое Масло [Iberica] | 30 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 85 г |
| Проростки Семян Гречки [Зеленый Сад-Ю] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.9% | 1400 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| альфа Каротин | 0.468 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3401 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.8% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.202 мкг | 400 мкг | 9.6% | 14.7% | 1047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.6 мг | 90 мг | 17.3% | 26.5% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 33.2% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3319 мг | 20 мг | 1.7% | 2.6% | 6026 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.25 мг | 2500 мг | 8% | 12.2% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.7% | 2298 г |
| Кремний, Si | 16.946 мг | 30 мг | 56.5% | 86.4% | 177 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 4.1% | 3749 г |
| Натрий, Na | 103.71 мг | 1300 мг | 8% | 12.2% | 1253 г |
| Сера, S | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10627 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 5.2% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 160.68 мг | 2300 мг | 7% | 10.7% | 1431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 14.8% | 1028 г |
| Литий, Li | 3.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 9.9% | 1528 г |
| Медь, Cu | 42.13 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.4% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 1.312 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.9% | 5335 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13253 г |
| Фтор, F | 2.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 160000 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.1931 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6214 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 17.03( Пекин, огурец, томат, проростки гречи) составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».