Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с спаржей

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Спаржа, замороженная, неприготовленная 360 г
постный майонез 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.7% 1310 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 9.1% 975 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.7% 909 г
Витамин В4, холин 69.91 мг 500 мг 14% 12.4% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 8.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 102.092 мкг 400 мкг 25.5% 22.6% 392 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 16.3% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 5.2% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин Н, биотин 5.732 мкг 50 мкг 11.5% 10.2% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7245 мг 20 мг 8.6% 7.6% 1160 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.37 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1394 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 2.7% 3332 г
Кремний, Si 0.223 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13453 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3428 г
Натрий, Na 43.18 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3011 г
Сера, S 69.73 мг 1000 мг 7% 6.2% 1434 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 10.4% 852 г
Хлор, Cl 46.33 мг 2300 мг 2% 1.8% 4964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5.8% 1535 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 26.5% 335 г
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Медь, Cu 101.21 мкг 1000 мкг 10.1% 8.9% 988 г
Молибден, Mo 2.435 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2875 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 9.536 мкг 55 мкг 17.3% 15.3% 577 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23296 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.6693 мг 12 мг 5.6% 5% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с спаржей составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».