| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Сыр Фигура 27% [Звени Гора] | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Горошек зелёный | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Ржаной хлеб | 40 г |
Взбить яйца с солью и молоком. Добавить в смесь кусочки помидоров, перца, зелёный горошек, зелень. Пожарить омлет на а/п сковороде, посыпать тертым сыром. Подавать с кусочком хлеба/хлебцем
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.7% | 927 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 18.2% | 492 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.599 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 10.8% | 825 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 194.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 11.5% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 77.86 мг | 500 мг | 15.6% | 14% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 10.6% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.868 мкг | 400 мкг | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 7.2% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.37 мг | 90 мг | 38.2% | 34.2% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.3% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.568 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.7% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.8 мкг | 120 мкг | 72.3% | 64.7% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0854 мг | 20 мг | 10.4% | 9.3% | 959 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.16 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 77.92 мг | 1000 мг | 7.8% | 7% | 1283 г |
| Кремний, Si | 2.538 мг | 30 мг | 8.5% | 7.6% | 1182 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Натрий, Na | 116.65 мг | 1300 мг | 9% | 8.1% | 1114 г |
| Сера, S | 74.95 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.7% | 1334 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 12.2% | 738 г |
| Хлор, Cl | 86.47 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 8.5% | 1055 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 4.115 мкг | 10 мкг | 41.2% | 36.9% | 243 г |
| Литий, Li | 8.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 9.7% | 927 г |
| Медь, Cu | 96.38 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.6% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 3.914 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5% | 1788 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.798 мкг | 55 мкг | 21.5% | 19.2% | 466 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10339 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.7912 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность ОМЛЕТ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».