| Карась | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 26.8% | 364 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.5% | 3814 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.9% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3171 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3818 мг | 20 мг | 31.9% | 31% | 313 г |
| Ниацин | 2.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.91 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 82.73 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.1% | 1209 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 7.2% | 1354 г |
| Натрий, Na | 59.09 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.4% | 2200 г |
| Сера, S | 209.18 мг | 1000 мг | 20.9% | 20.3% | 478 г |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% | 31.6% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 5.2% | 1905 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Карась в микроволновке7 составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».