Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый рол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый рол

Яйцо куриное 2 Штука
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Кунжут 8 г
Рисовая каша по 1-268 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый рол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.5% 1027 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.8% 523 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.3% 1711 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 8% 703 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.7% 845 г
Витамин В4, холин 109.89 мг 500 мг 22% 12.4% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 6.7% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.401 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 5.4% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.865 мг 15 мг 12.4% 7% 804 г
Витамин Н, биотин 8.862 мкг 50 мкг 17.7% 10% 564 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.4525 мг 20 мг 12.3% 7% 815 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.57 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2346 г
Кальций, Ca 87.38 мг 1000 мг 8.7% 4.9% 1144 г
Кремний, Si 7.567 мг 30 мг 25.2% 14.3% 396 г
Магний, Mg 34.23 мг 400 мг 8.6% 4.9% 1169 г
Натрий, Na 234.54 мг 1300 мг 18% 10.2% 554 г
Сера, S 83.6 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1196 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 9.5% 595 г
Хлор, Cl 71.02 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 6% 946 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1669 г
Кобальт, Co 4.728 мкг 10 мкг 47.3% 26.8% 212 г
Литий, Li 3.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2688 г
Медь, Cu 93.91 мкг 1000 мкг 9.4% 5.3% 1065 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1718 г
Никель, Ni 7.111 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 14.59 мкг 55 мкг 26.5% 15% 377 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14728 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.8718 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.42 г min 16.8 г 20.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Рисовый рол составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 217 гр (383.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».