Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.05.14

Лук репчатый 105 г
Огурец, парниковый 90 г
Помидоры (томаты), парниковые 131 г
Морковь, красная 118 г
Редис 167 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.8% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.7% 1250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.8% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.9 мкг 900 мкг 45.5% 111.8% 220 г
бета Каротин 2.46 мг 5 мг 49.2% 120.9% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.2% 4737 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 1.2% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 11.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 4.9% 5014 г
Витамин C, аскорбиновая 15.03 мг 90 мг 16.7% 41% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 6.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 8881 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 13.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5604 мг 20 мг 2.8% 6.9% 3569 г
Макроэлементы
Калий, K 245.49 мг 2500 мг 9.8% 24.1% 1018 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3882 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 5.7% 4360 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 12.8% 1929 г
Натрий, Na 56.66 мг 1300 мг 4.4% 10.8% 2294 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6623 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 13.8% 1774 г
Хлор, Cl 44.98 мг 2300 мг 2% 4.9% 5113 г
Микроэлементы
Бор, B 126.6 мкг ~
Ванадий, V 70.61 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 10.1% 2446 г
Йод, I 11.23 мкг 150 мкг 7.5% 18.4% 1336 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 87.2% 282 г
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 21.9% 1124 г
Медь, Cu 110.82 мкг 1000 мкг 11.1% 27.3% 902 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 19.7% 1254 г
Селен, Se 45.757 мкг 55 мкг 83.2% 204.4% 120 г
Фтор, F 31.35 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 12759 г
Хром, Cr 78.93 мкг 50 мкг 157.9% 388% 63 г
Цинк, Zn 0.3572 мг 12 мг 3% 7.4% 3359 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.05.14 составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».