| Картофель (Варка без слива) | 466 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 9 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 49 г |
| Вода | 1700 г |
| Белая рыба, все виды | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 14.2% | 1689 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.5% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2514 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.5% | 3734 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 5% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 16.19 мг | 500 мг | 3.2% | 7.7% | 3088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 10.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 13.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.441 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.4% | 7352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 17.3% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 5.3% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.587 мкг | 10 мкг | 25.9% | 62.3% | 387 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.587 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 28.1% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9275 мг | 20 мг | 4.6% | 11.1% | 2156 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.15 мг | 2500 мг | 7.2% | 17.3% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7722 г |
| Кремний, Si | 5.595 мг | 30 мг | 18.7% | 45% | 536 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 7.9% | 3044 г |
| Натрий, Na | 12.98 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 10015 г |
| Сера, S | 47.67 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.5% | 2098 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 20.7% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 6.3% | 3863 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 20.7% | 1166 г |
| Литий, Li | 7.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 5.3% | 4587 г |
| Медь, Cu | 39.8 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.6% | 2513 г |
| Молибден, Mo | 1.849 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6.3% | 3786 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.776 мкг | 55 мкг | 5% | 12% | 1981 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.8% | 6150 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2866 мг | 12 мг | 2.4% | 5.8% | 4187 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 106.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Уха с головой и хвостом толстолоба составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».