| Морковь (Тушение) | 107 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 162 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 699 г |
| Бульон куриный | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.5% | 455 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.9 мкг | 900 мкг | 25.9% | 18.2% | 386 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 18.3% | 384 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 45.06 мг | 500 мг | 9% | 6.3% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 10.3% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 10% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.073 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.098 мг | 15 мг | 14% | 9.8% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7362 мг | 20 мг | 18.7% | 13.2% | 535 г |
| Ниацин | 4.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.49 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.6% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6707 г |
| Кремний, Si | 3.394 мг | 30 мг | 11.3% | 7.9% | 884 г |
| Магний, Mg | 53.82 мг | 400 мг | 13.5% | 9.5% | 743 г |
| Натрий, Na | 161 мг | 1300 мг | 12.4% | 8.7% | 807 г |
| Сера, S | 168.35 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.8% | 594 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 9.4% | 744 г |
| Хлор, Cl | 212.35 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.5% | 1083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 3.9% | 1802 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.858 мкг | 10 мкг | 58.6% | 41.2% | 171 г |
| Литий, Li | 0.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3190 г |
| Медь, Cu | 81.24 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.7% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.479 мкг | 55 мкг | 26.3% | 18.5% | 380 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9713 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 9.1% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.9926 мг | 12 мг | 8.3% | 5.8% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.993 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 2.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».