Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Гороховый с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Гороховый с грудинкой

Горох, зерно цельное 176 г
Свинина, грудинка мякоть 180 г
Чечевица, розовая 103 г
Морковь 130 г
Лук репчатый 68 г
Картофель 277 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Гороховый с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.5% 1167 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.1% 2738 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 12.8% 860 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 13.9% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 9.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 21.32 мг 500 мг 4.3% 4.8% 2345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 6% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.57 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3457 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2894 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9118 мг 20 мг 4.6% 5.1% 2193 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.85 мг 2500 мг 7% 7.7% 1430 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5727 г
Кремний, Si 12.819 мг 30 мг 42.7% 47.2% 234 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2441 г
Натрий, Na 7.1 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18310 г
Сера, S 45.49 мг 1000 мг 4.5% 5% 2198 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 7.1% 1563 г
Хлор, Cl 24.65 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 32.22 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1815 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8671 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 25.3% 436 г
Литий, Li 8.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 12.8% 859 г
Медь, Cu 135.86 мкг 1000 мкг 13.6% 15% 736 г
Молибден, Mo 10.07 мкг 70 мкг 14.4% 15.9% 695 г
Никель, Ni 19.194 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5664 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Титан, Ti 12.74 мкг ~
Фтор, F 94.13 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4249 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 6.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 5.5% 1983 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.348 мг ~
Кампестерол 0.247 мг ~
Стигмастерол 0.165 мг ~
бета Ситостерол 5.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп Гороховый с грудинкой составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов