Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты из лаваша с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты из лаваша с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Сыр Лилипут 100 г
Гималайская розовая соль Абадзехская 0.1 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 130 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из лаваша с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.8% 551 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.1% 471 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.4% 1259 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.7 мкг 900 мкг 21.3% 9.1% 469 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7% 614 г
Витамин В4, холин 125.64 мг 500 мг 25.1% 10.8% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 6.1% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.654 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2730 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 7% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.7% 2514 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 4.8% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1889 г
Витамин Н, биотин 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 8.2% 525 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.4847 мг 20 мг 17.4% 7.5% 574 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.67 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Кальций, Ca 269.56 мг 1000 мг 27% 11.6% 371 г
Кремний, Si 0.705 мг 30 мг 2.4% 1% 4255 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 3.4% 1261 г
Натрий, Na 208.1 мг 1300 мг 16% 6.9% 625 г
Сера, S 152.22 мг 1000 мг 15.2% 6.5% 657 г
Фосфор, P 250.7 мг 800 мг 31.3% 13.4% 319 г
Хлор, Cl 720.87 мг 2300 мг 31.3% 13.4% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 4.6% 930 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 2.7% 1564 г
Кобальт, Co 4.823 мкг 10 мкг 48.2% 20.7% 207 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.3217 мг 2 мг 16.1% 6.9% 622 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 4.3% 997 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 4% 1071 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 18.276 мкг 55 мкг 33.2% 14.2% 301 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14109 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.7% 1623 г
Цинк, Zn 1.8568 мг 12 мг 15.5% 6.7% 646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.311 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 3.453 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 0.759 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.31 г min 16.8 г 19.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из лаваша с яйцом составляет 233 кКал.

  • Порция = 147 гр (342.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».