| Ряженка 4,0% жирности | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.7% | 589 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.5% | 1151 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 10.8% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 55.89 мг | 500 мг | 11.2% | 7.1% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.658 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 10% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 7.579 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.6% | 660 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8947 мг | 20 мг | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.79 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.7% | 723 г |
| Кальций, Ca | 293.68 мг | 1000 мг | 29.4% | 18.5% | 341 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 5.2% | 1206 г |
| Натрий, Na | 118.42 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Сера, S | 66.32 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1508 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 17.1% | 367 г |
| Хлор, Cl | 236.84 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.5% | 971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.237 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7595 г |
| Йод, I | 21.32 мкг | 150 мкг | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 13.4% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Медь, Cu | 28.42 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Молибден, Mo | 11.842 мкг | 70 мкг | 16.9% | 10.6% | 591 г |
| Олово, Sn | 35.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.368 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.7% | 2323 г |
| Стронций, Sr | 40.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8444 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.9474 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.411 г | min 16.8 г | 20.3% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% |
Энергетическая ценность Филадельфия моя из ряженки составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».