| Морковь (Тушение) | 127 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 892 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 74 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 101 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 101 г |
| Вода | 126 г |
| Вода | 91 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17.4% | 503 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.1 мкг | 900 мкг | 24.7% | 21.6% | 405 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 21.7% | 403 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 57.15 мг | 500 мг | 11.4% | 10% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 17.6% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 22.9% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.955 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.7% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 7.8% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 7.7% | 1140 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9932 мг | 20 мг | 25% | 21.9% | 401 г |
| Ниацин | 6.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.56 мг | 2500 мг | 11% | 9.6% | 911 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4900 г |
| Кремний, Si | 3.522 мг | 30 мг | 11.7% | 10.3% | 852 г |
| Магний, Mg | 61.83 мг | 400 мг | 15.5% | 13.6% | 647 г |
| Натрий, Na | 211.89 мг | 1300 мг | 16.3% | 14.3% | 614 г |
| Сера, S | 148.7 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.1% | 672 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 13.1% | 671 г |
| Хлор, Cl | 334.45 мг | 2300 мг | 14.5% | 12.7% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1529 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 7.653 мкг | 10 мкг | 76.5% | 67% | 131 г |
| Литий, Li | 4.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2312 г |
| Медь, Cu | 97.27 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.5% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 11.401 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14.3% | 614 г |
| Никель, Ni | 1.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.02 мкг | 55 мкг | 20% | 17.5% | 499 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.57 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3862 г |
| Хром, Cr | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 28.5% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.0215 мг | 12 мг | 8.5% | 7.4% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 1.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».